很榮幸收到元寶食品邀請，參與澳洲No.1鮮奶油乳酪品牌「菲力鮮奶油乳酪」黑白精品甜點季活動，我們以世界甜點冠軍 Alexis Bouillet創作的菲力黑白甜點為靈感，推出「協奏曲」小塔甜點。

主廚將奶香醇厚的菲力奶油乳酪拌入香濃黑芝麻醬，特製而成細緻綿密的乳酪慕斯，與底層的黑芝麻脆片巧克力共譜芝麻多層次風味與口感。頂層滑順香郁的開心果慕斯帶來另一種香郁滋味，紅莓果凍與焙茶達克瓦茲夾層則帶來一抹清爽，與菲力鮮奶油乳酪自然微酸的風味相互呼應，讓甜點整體風味濃郁分明又和諧輕盈，黑白簡約的外表下，藏有豐富迷人的味蕾體驗！

▲▲協奏曲▲▲

竹炭塔殼、黑芝麻脆片巧克力、黑芝麻乳酪慕斯、焙茶達克瓦茲、開心果幕斯、紅莓果凍

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比利時皇家御用「Côte d'Or金象黑巧克力」贈送活動：凡購買任「菲力黑白精品甜點季」甜點，拍照打卡上傳FB，設定公開分享，即可獲得比利時皇家御用Côte d'Or金象黑巧克力1份，數量有限，送完為止。

▲ 期間限定：10/1-10/30