Ponpie Menu

Ponpie x 山生有幸:漫波禮盒


✦ 小葉紅茶曲奇遇上薰花烏龍茶 一場優雅花果香的茶韻饗宴 ✦


親自走訪南投鳳凰山茶鄉,當烘焙師遇見製茶師,開啟一場風土與味蕾的對談,也碰撞出令人驚喜的美好滋味。


Ponpie與山生有幸聯名推出「漫波禮盒」,匯集了來自百年凍頂茶區的迷人風土好味道,選用富有天然花果香的小葉紅茶製作曲奇餅乾,以純粹原料襯托迷人茶韻 ,搭配以古典薰花茶工藝製成的晚香玉烏龍與含笑花烏龍茶,風味醇和回甘帶有清爽花香,與曲奇雅緻風味相互輝映,共同開啟一場優雅花果香的茶韻饗宴。


茶葉浸泡時,茶湯色澤會隨著時間由黃綠變為橘紅,像是茶園裡山嵐與夕陽交會時形成的金黃色波浪,也如同新鮮水果由青轉熟的過程。我們以「漫波」為這款禮盒命名,象徵來自土地的美好滋味值得耐心等待,更值得與身邊的人一起細細品味。


▲ 來自南投鳳凰山百年歷史凍頂茶區

▲ 古典薰花茶工藝製成。

▲ 純粹原料,不含任何香料。

▲ 通過國家標準農藥分析檢測。



禮盒內容物介紹:


✦ 小葉紅茶曲奇禮盒 ✦ 蛋奶素

*鐵盒裝共16入 x 10g ± 5%

原料:小葉紅茶粉、天然奶油、鹽、糖粉、奶粉、麵粉

保存方式:常溫90天。

以最簡單的原料製作療癒人心的曲奇餅乾,呈現最單純的美好茶韻。有別一般紅茶常見風味,百年茶世家新創品牌「山生有幸」細心栽種的小葉種紅茶味道甘醇,帶有一抹典雅花果香與舒服的微酸尾韻。為了讓曲奇完整呈現小葉紅茶獨特風味,主廚選用天然奶油製作,不含任何香料,添加少許海鹽讓整體風味更佳平衡,用心調配出的原料比例讓味道優雅細緻不甜膩,口感酥脆、大小適中,療癒人心的味蕾體驗讓人一口接一口。



✦ 晚香玉烏龍茶 ✦ 全素

*原葉立體袋茶共3入 x 3g ± 5%

保存方式:常溫2年。


晚香玉又名月下香,花瓣如玉般蠟質白潤,花梗細長如穗狀花序,常見於切花裝飾或庭園植栽。我們為兼納台灣茶與花兩者特色,而採古法香片製程,用清香烏龍為底,薰予晚香玉花香,層層交錯日夜窨製,待茶葉香氣飽滿時,再以人工挑篩花瓣,降低苦澀與雜味,扎實工序成就「晚香玉烏龍」恬雅奶糖、馨香怡人的細緻風味。


▴ 風味 ⋄ 奶糖、橙花、晚香玉



✦ 含笑花烏龍茶 ✦ 全素

*原葉立體袋茶共3入 x 3g ± 5%

保存方式:常溫2年。


含笑花其香濃郁,枝葉豐茂,為台灣常見樹種,因待放時具獨特蕉果香,故又稱香蕉花。為兼納台灣茶與花兩者特色,山生有幸採古法香片製程,用清香烏龍為底,薰予含笑花香,層層交錯日夜窨製,待茶葉香氣飽滿時,再以人工挑篩花瓣,降低苦澀與雜味,扎實工序成就「含笑花烏龍」滋味甘甜,餘韻和諧的迷人風味。


▴ 風味 ⋄ 蜜瓜、蕉果、含笑花