#11 雲林二崙/台南北門哈密瓜 x 蜜瓜假期
#走吧尋找臺灣的幸福滋味 ISSUE 11：雲林二崙/台南北門 哈密瓜
今天是二十四節氣中的「春分」，暖和天氣適合享用 Ponpie 春季新品「蜜瓜假期」，大口咬下新鮮臺灣哈密瓜，讓獨特香氣伴隨多汁香甜果味滋潤美好的春日時光。
臺灣哈密瓜在哪裡？
甜瓜系列的農產品有許多種，常見的有洋香瓜、哈密瓜、東方型甜瓜三種類型，在臺灣我們習慣把橢圓形的哈密瓜及圓形帶有網紋外皮的洋香瓜都稱作「哈密瓜」。
臺灣種植哈密瓜的地區集中於雲林、嘉義、台南、屏東等地，Ponpie 選用了紅肉與青肉兩種不同哈密瓜，分別來自台南北門富華哈密瓜（紅肉）、與雲林二崙鄉藍寶石哈密瓜（青肉）。雲林縣二崙鄉土壤肥沃，排水良好，適合栽種高品質哈密瓜，所產的藍寶石哈密瓜口感香甜、細緻多汁。台南市北門地區地處鄰海、日夜溫差大，生產的哈密瓜不但外觀漂亮，且果肉厚實、味道濃郁。
蜜瓜假期 滋潤美好春日時光
Ponpie 春季新品「蜜瓜假期」頂層紅綠交錯，鋪滿了來自雲林與台南的新鮮哈密瓜，以青蘋果及檸檬兩種水果製作的內餡基底，配上馬達加斯加的香草卡士達，整體擁有醇厚果香與清爽口感，是一款非常清爽的春日甜點。
✦ 蜜瓜假期 ✦
台南哈密瓜/卡士達/青蘋果檸檬奶凍/蘋果丁/杏仁奶油餡/原味塔皮
＊切片
